Nova dieta da proteína emagrece 7 kg em 14 dias

Há uma nova luz no fim do túnel para as mulheres que querem enxugar gordura e não conseguiram ter sucesso com nenhum programa de emagrecimento. Após anos estudando todas as variações das dietas de proteína, o expert em obesidade George L. Blackburn, da Universidade Harvard, nos Estados Unidos, deu seu aval a uma releitura desse método, que se utiliza, basicamente, de suplementos de proteínas não produzidas pelo organismo e, portanto, tidas como essenciais.

Direto de Harvard, esta dieta sacode o metabolismo, fazendo você emagrecer até 7 quilos em 14 dias. E ainda deixa o corpo durinho e a pele mais firme

Por aqui, o programa alimentar americano foi adaptado pela médica homeopata Márcia Jablonka Kelman e pela nutricionista Letícia Okamoto, ambas da clínica Biodiet, em São Paulo. "Nosso plano, batizado de dieta das proteínas de alto valor biológico, atende aos hábitos alimentares da brasileira", conta Letícia.

Carboidratos, proibidos na maioria das dietas proteicas, são nosso principal combustível. Sem eles, o organismo entra em processo de cetose, isto é, consome os estoques de gordura para gerar energia. Daí o emagrecimento. O problema é que esse tipo de programa provoca desânimo,tontura e até lapsos de memória. Bem menos radical do que a original, criada pelo dr. Atkins, a dieta das proteínas de alto valor biológico reduz a ingestão de carboidratos, em vez de aboli-los pura e simplesmente, assim como limita o consumo de gorduras, no lugar do passe livre. E - eis o ponto principal - privilegia as proteínas das carnes, do ovo (sobretudo a clara), leite e derivados e, especialmente, do whey protein - suplemento extraído do soro do leite, que oferece uma proteína de alto valor biológico, ou seja, de fácil absorção.

Um dos motivos dessa dieta apostar na proteína é o efeito termogênico, que faz acelerar o metabolismo. É que o nosso organismo tem uma dificuldade 30% maior de digerir proteínas do que processar gorduras e carboidratos. E isso acelera a queima das gordurinhas estocadas. Elas ainda prolongam a sensação de saciedade, dão firmeza à pele, contribuem para a manutenção da massa magra (ou aumento de músculos, se você fizer exercício com peso). Conclusão: mais do que torrar um montão de calorias, as proteínas evitam o efeito platô, em que a perda de peso estaciona depois de um tempo. Mas a dose deve ser controlada. "A nova dieta concentra as proteínas numa quantidade que não sobrecarrega os rins e não provoca efeitos colaterais, como queda de cabelo, anemia e desmaios, entre outros. E é benéfica sobretudo para as pessoas que não respondem aos programas de emagrecimento hipocalóricos", diz Márcia.

Reforçando: as proteínas devem ser magras! É por isso que você vai encontrar o whey protein várias vezes no cardápio. "Esse suplemento tem menos gordura que a carne vermelha e o frango", diz Letícia. Mas que fique claro: carnes em geral são bemvindas na dieta, pois estão lotadas das proteínas amigas do corpo enxuto. Porém, mesmo os cortes magros carregam gordura saturada. Ao privilegiar o consumo de whey protein, você afasta esse ingrediente, que é nocivo sobretudo para o coração.

Dieta de fases

A dieta das proteínas de alto valor biológico é dividida em três fases. A mais decisiva é a primeira: dura 14 dias e tem apenas 1000 calorias, mas derrete até 50% do peso que está em excesso. Se você tem 1,60 metro de altura e pesa 70 quilos, pode eliminar até 7 logo no início. Mas é importante fazer exercício moderado especialmente nos três primeiros dias, quando o organismo pode se ressentir da falta de carboidrato) e regularmente para chegar nesse resultado. Você precisa emagrecer menos: de 3 a 4 quilos? Faça a primeira fase só até atingir essa meta.
A fase 2, seguida por cinco semanas e menos restritiva (começa com 1100 calorias e termina com 1500), vale por uma reeducação alimentar. Alguns itens antes proibidos voltam ao cardápio, mas só é liberado um tipo por semana. O ideal é priorizar verduras, legumes, castanhas, carnes e leite magros - alimentos com baixo e médio índice glicêmico. Quando esse índice é alto, o açúcar sobe rapidamente na corrente sanguínea, o que resulta no aumento da insulina. Em grande quantidade, esse hormônio faz o corpo estocar gordura. Na fase 3, todos as alimentos são liberados, desde que consumidos com controle. Lembre-se: o sucesso depende de você ser fiel aos princípios da dieta. Quanto mais tempo conseguir domar a balança, mais fácil será manter o ponteiro no lugar certo.

fase 1: seca até 7 kg

Em 14 dias, este cardápio com 1000 calorias, pode fazer você comemorar a perda de até 50% do peso excedente. Um exemplo? Se você mede 1,60 metro e pesa 70 quilos, consegue eliminar cerca de 7 quilos. Mas tem de seguir as regras direitinho.

CAFÉ DA MANHÃ

opção 1: Shake proteico: 1 copo (200 ml) de leite desnatado e 2 col. (sopa) de whey protein (no sabor de sua preferência). Use mixer ou liquidificador para misturar bem o produto + 2 fatias médias de queijo minas frescal light 0% de gordura + 2 fatias de presunto magro
opção 2: 1 pote (100 g) de iogurte desnatado e 2 col. (sopa) de whey protein (no sabor de sua preferência). Use mixer ou liquidificador para misturar o produto + 1 queijinho fundido light + 4 fatias de peito de peru light
opção 3: 1 taça de musse de morango com whey protein + 1 ovo cozido ou mexido
LANCHE DA MANHÃ

opção 1: 1 pote (100 g) de iogurte desnatado (adoçante, opcional)
opção 2: 2 fatias médias de queijo minas frescal light 0% de gordura + 2 fatias de peito de peru
opção 3: 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado e adoçante
ALMOÇO

opção 1: 1 filé (120 g) de frango grelhado + Salada mista: agrião, alface, espinafre, pepino, rabanete e brotos de feijão e alfafa, à vontade
opção 2: 1 filé (120 g) de filé-mignon grelhado + Salada verde: alface, rúcula e agrião, à vontade
opção 3: Salada completa: 4 col. (sopa) de atum e folhas verdes de sua preferência, à vontade
LANCHE DA TARDE

opção 1: Shake proteico: 1 copo (200 ml) de leite desnatado e 2 col. (sopa) de whey protein (no sabor de sua preferência). Use mixer ou liquidificador para misturar bem o produto
opção 2: 1 pote (100 g) de iogurte desnatado e 2 col. (sopa) de whey protein (no sabor de sua preferência)
opção 3: 1 taça de gelatina cremosa de morango com whey protein

JANTAR

opção 1: Omelete: 1 gema e 2 claras com 2 xíc. (chá) de brócolis cozidos no vapor
opção 2: 1 filé (200 g) de peixe (pescada, merluza, badejo) ou 1 peito (120 g) de frango grelhado +  Salada de folhas verdes de sua preferência, à vontade
opção 3: 1 filé (120 g) de frango grelhado + 1 prato (fundo) de sopa de creme de brócolis (veja receita)

fase 2: estimula novos hábitos

Esta é a etapa que reduz as restrições alimentares e libera, gradualmente, alimentos antes proibidos, como fruta seca, pão integral, grãos e batata - um tipo a cada sete dias. Começa com 1100 calorias e termina com 1500. Em cinco semanas, você enxuga os 50% que faltavam perder dos extras. O cardápio básico é o mesmo da fase 1, com algumas alterações.

1ª SEMANA

• Beba 2 shakes proteicos por dia (café da manhã e/ou lanches da manhã ou da tarde)
• No café da manhã, acrescente à opção escolhida 1 porção de fruta, a escolher: 1 maçã
ou 1 banana-prata ou 1 pera ou 1/3 de papaia ou 1 fatia média de mamão ou 1 fatia média de melão ou 1 laranja ou 5 morangos ou 1 kiwi + 1 fatia de pão integral ou 1 pão francês integral ou 1 fatia de pão sírio pequeno
• No almoço e no jantar, inclua na opção escolhida verduras e legumes à vontade (acelga, abóbora, abobrinha, couve-flor, berinjela, tomate, cenoura)
2ª SEMANA

• Beba 2 shakes proteicos por dia (café da manhã e/ou lanches da manhã ou da tarde)
• No lanche da manhã e da tarde, acrescente à opção escolhida 1 porção de fruta, a escolher

3ª SEMANA

• Beba 2 shakes por dia (café da manhã e/ou lanches da manhã ou da tarde)
• No almoço, acrescente à opção escolhida 1 porção de carboidratos (3 colheres/sopa de arroz integral ou 1 pegador de macarrão integral ou 2 fatias de pão integral) ou 1 porção de grãos (3 colheres/sopa de lentilha, ervilha, feijão ou feijão-branco ou grão-de-bico

4ª SEMANA

• Beba 2 shakes proteicos por dia (café da manhã e/ou lanches da manhã ou da tarde)
• No almoço, acrescente à opção escolhida 1 porção de carboidratos/amido: 2 batatas pequenas assadas ou cozidas ou 1/2 mandioca ou 1 pedaço de mandioquinha ou 2 col. (sopa) de abóbora + 1 porção de frutas: 1 banana-prata ou 1 maçã ou 1 pera ou 1/3 de papaia ou 1 fatia média de mamão ou 1 fatia média de melão ou 1 laranja ou 5 morangos ou 1 kiwi

5ª SEMANA

• Beba 2 shakes proteicos por dia (café da manhã e/ou lanches da manhã ou da tarde)
• No café da manhã, acrescente à opção escolhida 1 fatia de mussarela e 1 col. (chá)
de margarina ou manteiga light

fase 3: mantém o peso

Agora que você alcançou sua meta, tudo pode, até doce (óbvio, moderadamente). Nesta etapa, o whey protein não é mais imprescindível, mas os demais alimentos com proteínas de alto valor biológico continuam no cardápio, que tem 1500 calorias - uma boa medida para você manter para sempre o peso conquistado

CAFÉ DA MANHÃ

opção 1: 1 pote (100 g) de iogurte light + 2 col. (sopa) de granola light + 1 fatia de pão integral com 1 fatia de peito de peru e 2 fatias de queijo branco

opção 2: 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado e adoçante + 1 pão francês sem miolo com 1 col. (sopa) de queijo cottage + 1 fruta (banana, ameixa vermelha)

opção 3: 1 copo (200 g) de suco light de fruta + 1 pão francês integral com 1 fatia de mussarela light e 1 fatia de peito de peru + 1 pote (100 g) de iogurte light

LANCHE DA MANHÃ

opção 1: 3 nozes + 3 damascos + 1 queijinho fundido light
opção 2: 1 fruta (maçã, pera, kiwi) + 1 pote (100 g) de iogurte light
opção 3: 2 torradas integrais com 1 col. (sopa) de queijo cottage

ALMOÇO

opção 1: Salada mista: 1 prato (sobremesa) de agrião, rúcula, alface e tomate + 1 pires (chá) de brócolis refogados + 4 col. (sopa) de arroz integral + 3 col. (sopa) de feijão + 1 filé (120 g) de peito de frango grelhado + 1 rodela de abacaxi

opção 2: Salada mista: 1 prato (sobremesa) de tomate, alface-americana e repolho-roxo + 1 pires (chá) de escarola refogada + 3 col. (sopa) de purê de batata + 2 col. (sopa) de ervilha + 1 filé (120 g) de carne magra (alcatra, patinho) grelhada + 1 fatia de manga

opção 3: Salada mista: 1 prato (sobremesa) de cenoura e beterraba raladas, pepino e alface-crespa+ 1 pires (chá) de abobrinha refogada + 3 col. (sopa) de arroz (integral, de preferência) + 3 col. (sopa) de grão-de-bico + 1 filé (120 g) de salmão grelhado + 1 fruta (1 fatia de melão ou de abacaxi)

LANCHE DA TARDE

opção 1: 6 amêndoas + 1 caixinha (100 ml) de suco de soja light
opção 2: 1 barrinha de cereal integral light + 1 pote (100 g) de iogurte light
opção 3: 1 fatia de pão integral com 1 fatia de mussarela e 1 fatia de peito de peru

JANTAR

opção 1: 1 prato (fundo) de sopa de legumes com carne ou frango (100 g) e macarrão integral (opcional) + 1 laranja

opção 2: Omelete: 1 gema + 2 claras, tomate picado, cebola e cebolinha + 1 pires (chá) de legumes cozidos (brócolis, acelga, couve-flor, berinjela)  + 1 pera
opção 3: 1 prato (sobremesa) de folhas verdes, tomate, cenoura ralada, pepino, erva-doce) ou 2 xíc. (chá) de legumes cozidos (brócolis, couve-flor, acelga, abobrinha) + 1 filé (120 g) de peito de frango ou peixe assado cozido ou grelhado + 1 fruta (maçã, pera)

CEIA (Opcional)

opção 1: 2 fatias de queijo branco com 1 col. (chá) de geleia diet ou sem açúcar
opção 2: 1 xíc. (chá) de leite desnatado com 1 col. (sobremesa) de achocolatado light
opção 3: 1 pote (100 g) de iogurte light com 1 col. (sobremesa) de aveia
Tempero da salada: 1 col. (sopa) de azeite extravirgem, vinagre ou limão e pouco sal
Beba no mínimo 2 litros de água por dia, sempre entre as refeições

ALIMENTOS PROIBIDOS E LIBERADOS

Liberados

Alimentos que podem ser consumidos nas fases 1, 2 e 3
• Whey protein (proteína isolada do soro do leite)
• Clara de ovo
• 3 ovos inteiros por semana
• Leite e iogurte desnatado ou light
• Queijo minas frescal light 0% gordura,
• Ricota light
• Presunto light,
• Peito de peru light ou frango
• Carne vermelha magra (patinho, lagarto, rosbife)
• Carne branca (frango sem pele) e coelho
• Condimentos (vinagre, ervas aromáticas, alho, limão e sal em dose moderada)
• Peixe (anchova, sardinha, salmão, atum, cação, pescada, tilápia e Saint Peter)
• Agrião, alface, brotos de feijão e alfafa, pepino, espinafre, brócolis, couve-flor, rabanete

Proibidos

Alguns voltam a entrar no cardápio na fase 2, outros apenas na 3

• Açúcar branco e mascavo
• Farinhas refinada e integral
• Massa
• Doce
• Sorvete (nem os de fruta)
• Pão (nem os integrais)
• Batata, mandioca, mandioquinha, batata-doce, cenoura, beterraba, abóbora, tomate, azeitona
• Sucrilhos
• Granola
• Aveia
• Queijo amarelo e embutidos em geral (salame, mortadela)
• Refrigerante (nem os diet ou light)
• Água com gás
• Fruta seca (passas, damasco, ameixa)
• Oleaginosa (castanha, noz, amêndoa)
• Gelatina diet

FONTE:Boa Forma

Avanços na abdominoplastia garante melhores resultados

Notícia veiculada no Estadão garante novidades na cirurgia de abdominoplastia, principalmente para as pessoas que fizeram cirurgia bariátrica. 

Aos 29 anos, Adriana Bernardes peregrinava pelo Hospital Federal do Andaraí em busca de um médico que aceitasse operá-la. Ela havia perdido 78 quilos, dos 156 que pesava, em menos de um ano e meio, depois de fazer uma cirurgia bariátrica. Sofria agora com o excesso de pele acumulado na barriga, nos braços, nas costas. O médico Carlos Del Piño Roxo topou o desafio.

Wilton Junior/AE

Carlos Del Piño Roxo, com as pacientes Jaqueline Eriksson (esq.), Ana Torres e Adriana Bernardes

Mas em vez de fazer a cirurgia tradicional, inventou um novo método, a abdominoplastia multifuncional. De lá para cá, passaram-se dez anos e Roxo e sua equipe criaram outras três técnicas; publicaram dez artigos em revistas científicas; 150 pessoas foram operadas no hospital, 395 no total. E o Andaraí se tornou referência para cirurgia plástica reparadora após grandes perdas de peso.

Ao operar Adriana, Roxo não fez o corte tradicional - uma incisão circunferencial, que provocava o descolamento dos tecidos e forte sangramento. Ele imaginou uma técnica em que somente a pele e gordura que estavam sobrando seriam extraídas. Fez um desenho no corpo da paciente, e arrancou sob pressão essa pele em excesso. Ao juntar as bordas, modelou o abdome, o dorso, a cintura, o púbis e o terço superior das pernas.

“Antes, levantava-se toda a barriga e se prendia a pele em um gancho no teto, e o médico vinha cortando. Tinha muito sangramento, era preciso fazer transfusão de sangue. Eu bolei um desenho que você faz com o paciente em pé e eu determino, antes da cirurgia, tudo o que vou tirar.” A nova técnica reduziu à metade o tempo de operação, diminuiu as intercorrências, como necroses e rompimento da sutura, dispensa a transfusão de sangue e o resultado final é melhor.

Esse tipo de cirurgia corrige um problema que surgiu com as operações bariátricas. Ao perder peso rapidamente, o ex-obeso sofre com o excesso de pele, que não “encolhe” no ritmo do emagrecimento. Na barriga, essa pele cai como se fosse um avental, cobre a púbis e alcança a coxa, em casos mais extremos.

Adriana sofria desse problema. Após a segunda gravidez, ela viu o ponteiro da balança saltar de 110 para 156 quilos em três anos. Tinha 28 anos quando fez a bariátrica, no Hospital do Andaraí. “Perdi todo aquele peso, mas continuava difícil me locomover, não tem roupa que sirva. Para subir uma escada era uma dificuldade, não conseguia cruzar a perna. E, por mais higiênica que você seja, fica um mau cheiro, porque você sua muito”, conta.

Adriana diz que a plástica foi o “divisor de águas” na sua vida. “Eu pude cruzar as pernas, comprar uma calça jeans. Aos 30 anos, eu estava magra. Fiz concurso público e comecei a trabalhar. A plástica me devolveu para o mundo”, conta.

Inclusão. Após operar Adriana, Roxo procurou os outros 19 pacientes que fizeram a bariátrica pelo Andaraí. Repetiu a abdominoplastia multifuncional, com bom resultado, em todos. Então, ampliou a cirurgia - testou a técnica nos braços, nas coxas, e passou a operar simultaneamente essas áreas.

“Não é cirurgia de estética; o que se faz é cirurgia de inclusão social. As pessoas voltam ao convívio dos amigos. Elas não apenas podem se vestir, como se sentem seguras para se despir”, afirma o médico.

Avanços. Com o avanço da cirurgia bariátrica, que passou a ser feita por videolaparoscopia, deixando apenas duas pequenas cicatrizes, Roxo passou a operar pela técnica do body lifting - faz duas incisões paralelas na barriga e nas costas para retirar o excesso de pele. A experiência no Andaraí e a publicação dos artigos fez Roxo ser convidado para apresentar a técnica em outros Estados e no exterior. Ele já deu aulas práticas no Canadá, Espanha, Portugal e China.

Procura pela operação é grande e há fila

A procura pela plástica reparadora após grande perda de peso no Hospital Federal do Andaraí é grande. Podem ser operadas pessoas que emagreceram após cirurgia bariátrica ou que fizeram dietas. A equipe do cirurgião Carlos Del Piño Roxo tem cirurgias marcadas para abril de 2012. Para ser operado no hospital, é preciso ser encaminhado por médico da rede pública. Em consultórios particulares, a cirurgia custa de R$ 15 mil a R$ 20 mil.


Fonte: O Estadão

Romã para emagrecer na sua dieta

Uma ótima maneira saudável de emagrecer é comer romã. A romã é uma fruta que ajuda a emagrecer pois ela é capaz de aumentar o metabolismo do corpo fazendo com que este gaste mais energia, mesmo parado. Para isso deve-se consumir uma romã diariamente seja em forma de suco ou partida aos pedaços.

Para conseguir alcançar seu objetivo de emagrecer, é possível também colocar as sementes da romã na salada. Confere um ótimo sabor.

A romã também ajuda a acabar com a celulite, combater o envelhecimento e evita a candidíase. A romã contém 7 vezes mais antioxidantes que o chá verde e que o vinho tinto.

Para quem pensava que saúde e beleza caminhavam separadas as descobertas feitas sobre a romã trazem novidades motivadoras.

Nativa da Pérsia e cultivada no Irã desde 2000 a.C., foi levada pelos fenícios para as regiões próximas ao Mar Mediterrâneo de onde se difundiu para as Américas. A fruta, que chegou ao Brasil pelas mãos dos portugueses, fez parte do contexto cultural de muitos povos. Para os gregos, era símbolo da fecundidade, sendo consagrada à deusa do amor e da beleza, Afrodite. Para os judeus, a fruta simbolizava a esperança de que o ano novo que iniciava seria melhor do que o ano anterior.

Os estudos realizados pela Dra. Sylvana Braga revelaram benefícios surpreendentes oferecidos pela fruta. Seja na forma de suco ou chá, a romã é rica em nutrientes que permitem a prevenção de doenças como o câncer de mama e próstata, auxiliam na redução do tumor e diminuem o aparecimento de células cancerosas. “Além disso, seu efeito diurético ajuda a baixar a pressão arterial e diminuir o colesterol, apresentando também um alto poder emagrecedor”.

A fruta também é benéfica em tratamentos de beleza, pois sua ação antibacteriana auxilia no combate à acne, enquanto o ácido elágico oferece resistência à proliferação de melanócitos causados pela radiação solar, evitando que os raios solares ajam sobre a pele. Quem come a fruta regularmente ainda verifica melhora sensível no brilho e elasticidade dos cabelos, que também conseguem manter por muito mais tempo a fixação da tintura.

Dra. Sylvana enfatiza ainda que a parte rica em nutrientes é a casca, constituída pelas vitaminas B1, B2, sais minerais, taninos, antocianinas e ácidos elágico. Há estudos também que revelam que o chá da casca da fruta tem um grande poder antibiótico. “Isso só vem a confirmar que saúde e beleza podem caminhar juntas, resultando em uma melhor qualidade de vida”.

Fonte

Sylvana Braga – Médica ortomolecular, nutrologista, reumatologista e fisiatra.

Comprimidos para emagrecer são proibidos

Não é de hoje que os comprimidos para emagrecer são bastante utilizados em tratamentos para emagrecer, às vezes até indiscriminadamente. A medicação para emagrecer embora efetiva até certo ponto, tem diversas outras consequências, como a volta dos quilos depois de cessar o medicamento e sintomas de depressão. Sendo assim, o governo federal oficializou nesta segunda-feira (10) a decisão da diretoria colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que decidiu manter a comercialização e o registro da sibutramina e proibir a comercialização de três outros inibidores de apetite feitos à base de anfetamina: a anfepramona, o femproporex e o mazindol.

Comercialização de anfepramona, femproporex e mazindol foi vetada.
Uso da sibutramina deve ser realizado pelo prazo máximo de dois anos.

De acordo com a resolução publicada no "Diário Oficial da União", medicamentos ou fórmulas  que contenham  sibutramina não poderão ser receitados com dose diária acima de 15 mg/dia (quinze miligramas por dia). Na publicação, a Anvisa apresentou o modelo do termo de responsabilidade que deve ser preenchido pelo médico que recomenda o uso da sibutramina.

No anexo, a Anvisa alerta que o medicamento deve ser utilizado como parte de um programa de gerenciamento de peso para pacientes obesos com índice de massa corpórea (IMC) maior ou igual a 30 kg/m2 (trinta quilogramas por metro quadrado), num prazo máximo de dois anos. O texto aponta que o uso deve ser acompanhado por um programa de reeducação alimentar e atividade física.

Saiba o que comer para prevenir celulites

A alimentação é uma grande aliada na batalha contra a celulite. A Revista Criativa fez uma lista de 33 alimentos que combatem a celulite. Confira abaixo os alimentos e depois aproveite para dar uma olhada também na Receita de Suco Anti-celulite.

Alimentos ricos em sílico Esse mineral é importante na produção de colágeno, substância responsável pela firmeza e elasticidade da pele. Alguns exemplos:
1. aveia
2. cevada
3. nabo
4. salsa
5. avelã
6. feijão
7. centeio
8. banana
9. alho

Alimentos ricos em boro O boro ajuda a manter alinhadas as fibras elásticas e auxiliam na renovação celular. 10. vegetais verde escuros
11. algas
12. rabanete
13. frutos do mar
14. pepino
15. beterrada

Alimentos ricos em vitamina C Protege as paredes dos vasos sanguíneos contra os radicais livres que promovem o envelhecimento precoce das células e tecidos.
16. laranja
17. limão
18. acerola
19. Alcachofra (tem ação diurética, o que ajuda a eliminar toxinas).

20. Gengibre
Produz calor e acelera o metabolismo, além de ter ação antioxidante. Combate o envelhecimento da pele. É mais eficaz quando consumido cru. Uma boa dica é tomar suco de melancia com gengibre ou ralar o alimento em cima da salada.

21. Melancia
Rica em licopeno, um antioxidante particularmente potente. Melhora a circulação sanguínea e suaviza a celulite.

22. Tomate em forma de molho
Além de ser rico em vitamina C, o tomate também é rico em licopeno. Para ajudar no combate a celulite o ideal é ingeri-lo em forma de molho.

23. Bardana (aumenta o fluxo do sangue por causa do potássio, o que pode ajudar a prevenir a celulite).

24. Centella Asiática (tem ação antiinflamatória que ajuda a combater a celulite).

Brássicas São alimentos ricos em substâncias capazes de prevenir e até de diminuir o aparecimento de celulite.
25. couve
26. brócolis
27. couve-flor
28. couve-de-bruxelas

29. Açafrão da terra (cúrcuma)
Use o açafrão da terra diariamente. Uma dica é colocar um pouco no saleiro para temperar a salada. O ideal é consumir 1 ou 2 colheres de chá por dia. Ele estimula a circulação, diminui o inchaço e é altamente antioxidante.

Frutas vermelhas São frutas antioxidantes, o que ajuda a limpar o organismo e a eliminar celulites.
30. morango
31. açaí
32. framboesa
33. amora 




Fonte:Revista Criativa

Foto: Shutterstock

Vinagre de maçã para emagrecimento

Atualmente, as pessoas buscam além da longevidade a qualidade de vida, a saúde e a beleza através de produtos naturais que não apresentem efeitos colaterais ao organismo. O vinagre de maçã é um produto natural obtido através da fermentação da maçã, que pode desempenhar um papel importante para um estilo de vida saudável. 

Um vinagre de maçã natural, possui substâncias vivas sem conservantes, essências ou corantes, sendo nutritivo e poderoso coadjuvante nos processos fisiológicos e bioquímicos do organismo.

É uma generosa fonte de ácidos orgânicos naturais, enzimas e complexos multi-vitamínicos benéficos ao homem.
Possui mais de trinta elementos nutritivos fundamentais, mais de uma dúzia de sais minerais e enzimas essenciais.
Igualmente encontra-se ferro, vitaminas B12, ácido fólico e elementos antioxidantes. 

Altamente diurético, possui qualidades anti-sépticas e antibióticas excelentes, além de ser rico em sais minerais importantes para os processos bioquímicos do corpo. Além da cura de vários males o vinagre também tem sua utilização na área da beleza, para emagrecimento, rejuvenescimento e beleza da pele e cabelo. Abaixo algumas aplicações do vinagre de maçã para a beleza. 

Para Emagrecimento: Antes das principais refeições beba um copo de água morna com 1 colher de chá de vinagre de maçã. Esta mistura modera o apetite e auxilia na eliminação das gorduras. A pectina, um de seus principais componentes, é uma fibra solúvel que, além de facilitar a digestão das gorduras e proteínas, ajuda a regular a absorção dos açúcares, diminuindo a sensação de fome, e o armazenamento de gorduras.

Para amenizar Manchas senis (de envelhecimento): para amenizar estas manchas preparar uma mistura de 1 colher de chá de sumo de cebola e 2 colheres de chá de vinagre de maçã, e aplica-se com um pano macio sobre as manchas, ou mergulha-se 1/2 cebola fresca num pequeno prato com vinagre maçã e depois passa-se a cebola na zona da pele onde se localiza a mancha. Ao fim de algumas semanas a mancha começa a amenizar. 

Para combater a Caspa: Após lavar os cabelos normalmente com o shampoo de sua preferência, enxague os cabelos com a mistura de três copos de água morna com 1/2 copo de vinagre de maçã. Além de combater a caspa, revigora os cabelos escuros e dá brilho aos cabelos claros. 

Para Manchas na pele, cravos e espinhas: garanta uma pele suave e radiosa e impeça o aparecimento de manchas, dormindo com uma máscara de morangos e vinagre de maçã.
Esmague três morangos grandes em 1/4 de copo de vinagre de maçã, deixe descansar durante duas horas. Após, coe o vinagre com um pano e a seguir, com toques suaves, espalhe o vinagre aromatizado com morango no rosto e pescoço e lave de manhã. em pouco tempo a pele fica sem manchas. No caso de cravos e espinhas, utilize a pasta sobre o rosto e durma com ela, retirando-a, pela manhã, lavando normalmente o rosto. Faça o tratamento três vezes por semana e, em breve, se livrará das espinhas e cravos. Este tratamento também conserva a pele macia e saudável, retardando o envelhecimento. 

Alcione Angélica Kurokawa
Bióloga Molecular/ Terapeuta Holística e Naturóloga. 

Dúvidas podem ser enviados para o e-mail alcioneak1@hotmail.com 

Fonte: Revista Boa Dica

Dez dietas que você não deve fazer

Na busca do peso ideal, muitas dietas milagrosas aparecem. Algumas, até, meio loucas. Leia então sobre as dez dietas que você não deve fazer.

Existem dietas de todos os tipos e sempre questionamos qual é o melhor método a seguir para conseguir realmente emagrecer com saúde. De acordo com o Huffington Post, antes de você aderir a dietas populares como a de proteínas ou a da sopa, é importante fazer uma avaliação.

Soluções mais rápidas para a perda de peso podem afetar e muito a sua saúde.

"O desespero pode contribuir para a proliferação de 'dietas da moda' - aqueles planos de emagrecimento que estimulam as notícias, mas fazem muito mal para a saúde das pessoas", diz Cheryl Forberg, RD e nutricionista residente da NBC "The Biggest Loser".

Para escolher uma dieta, o diretor-fundador do centro de pesquisa de prevenção da Universidade de Yale propõe uma reflexão: "você indicaria a dieta para seu filho?". O site conversou com alguns especialistas e montou uma lista com dez dietas que quebram a regra de ouro do Dr. Katz.

1 - Dieta da sopa de repolho

Durante a semana, você só pode comer frutas, verduras e, claro, sopa de repolho. Embora os seguidores desta dieta, muitas vezes perdem peso, de acordo com Forberg, a grande perda é composta de água. Assim, os quilos voltam facilmente.

2 - Dieta de grapefruit (toranja) 

A dieta de grapefruit também é construída em torno do número de calorias. Este plano alimentar define um conjunto específico de alimentos que podem ser ingeridos nas refeições: o sumo de toranja sem açúcar, café preto, vegetais sem amido e alguns peixes e carnes. Existe uma crença de que toranja acelera a "queima de gordura", além de ser uma fonte de vitamina A, vitamina C e fibras alimentares. O problema é manter a baixa ingestão de calorias pra sempre.

3 - Dieta HCG 

Você pode comer apenas 500 calorias por dia - enquanto que a menor ingestão recomendada pelo Comitê dos EUA em Dietary Allowance é de 1.200 calorias. Para isso, injeções do hormônio coriogonadotropina humana (HCG) são dadas para estimular a perda de peso. Pesquisadores afirmam que há perda de massa muscular o que é muito perigoso.

4 - Dieta da Bela Adormecida 

Para seguir essa dieta é preciso tomar um sedativo por alguns dias para dormir em sono profundo. Não há evidência que sugere que a privação de sono dificulta os esforços da perda de peso. Dizem que Elvis Presley era um fã deste plano de dieta.

5 - Dieta da mímica 

Todos nós já ouvimos que "as mulheres francesas não engordam". Aparentemente inspirada por fotografias de estrelas e modelos segurando comida perto de suas bocas sem realmente ingeri-las, este "plano de dieta" sugere que você finja que está comendo.

6 - Dieta das porções

Criada por Dr. Alwin C. Lewis, a dieta das porcões é sobre o controle da comida em porções bem pequenas. A dica é beber muita água durante as refeições e comer apenas cinco porções de alimento. É qualificada como uma dieta radical que pode desacelerar seu metabolismo. Além de ser ineficaz para a perda de peso a longo prazo, este plano de alimentação não é saudável.

7 - Dieta do grampeamento

Originário da prática de medicina chinesa da acupuntura, o grampeamento do ouvido envolve a perfuração de grampos pequenos na cartilagem interna da orelha. Esses grampos são supostamente para atuar como supressores de apetite, desencadeando um ponto de pressão-chave dentro da orelha. Muitos pesquisadores afirmam que não há provas de perda de peso e alertam que o método abre as portas para inúmeras infecções.

8 - Dieta dos parasitas

Provavelmente todos nós já ouvimos histórias de horror de amigos que viajam internacionalmente e voltam com um parasita. Acontece que, algumas pessoas estão pegando parasitas em uma tentativa desesperada de emagrecer. De acordo com o CDC, parasitas podem causar uma série de infecções, levando a sintomas graves, como dor abdominal intensa, lesões musculares e convulsões.

9 - Dieta do bebê

Apesar de a dieta alimentar do bebê passar na regra de ouro Dr. Katz , não é recomendada para adultos. A dieta envolve comer refeições de comida em purê (principalmente frutas e vegetais) ao longo do dia. Esse tipo de alimentação não é suficiente para a maioria dos adultos.

10 - Dieta da bola de algodão

Você come bolas de algodão antes de cada refeição. A teoria é que comer as bolas - que são ricas em fibras e tem poucas calorias - vai causar sensação de saciedade. O problema é que não só impede de os indivíduos ganharem todas as calorias e nutrientes essenciais ao corpo, mas bolas de algodão também podem causar uma série de problemas digestivos.

Ufa, deu até #medo dessas dietas, não é mesmo?

Fonte: Terra

Foto: Getty Images

Obesidade está virando epidemia

Obesidade aumenta a cada dia e, principalmente, nas crianças.

Governos de países emergentes estão sendo impelidos a adotar medidas para combater o avanço da obesidade, que atingiu níveis alarmantes em economias em rápido crescimento nas últimas três décadas.

Dados inéditos da Organização Mundial de Saúde (OMS) obtidos com exclusividade pela BBC Brasil confirmam que, assim como o rápido crescimento do PIB (Produto Interno Bruto), o sobrepeso e a obesidade dispararam em países como China, Índia, África do Sul, Brasil e México. 

Conhecidos no passado por dificuldade em alimentar suas populações, estes países hoje se debatem com problemas de natureza oposta - em um fenômeno que especialistas chamam de "dupla carga". 

"A forma com que calculamos o desenvolvimento econômico é simplesmente uma medida do quanto consumimos - então o quanto mais você consume, mais rico você é... e é claro que isso é ruim para ganho de peso", disse à BBC Brasil SV Subramanian, professor de Saúde da População e Geografia da Universidade de Harvard. 

No mês que vem, líderes mundiais se encontrarão na primeira cúpula de alto nível da ONU sobre doenças não-transmissíveis, que incluem obesidade, e serão exortados a adotar medidas de controle e regulamentação sobre a indústria alimentícia, assim como sistemas para identificar potenciais complicações de saúde em estágio inicial. 

Epidemia de obesidade 

 A prevalência da obesidade aumentou em países emergentes de forma muito mais rápida que a renda, e mais rápida do que em países desenvolvidos, ao longo das três últimas décadas.
Na China, estima-se que 100 milhões de pessoas sejam obesas, comparado a 18 milhões em 2005. 

No Brasil a obesidade cresce mais rapidamente entre as crianças. Cerca de 16% dos meninos e 12% das meninas com idades entre 5 e 9 anos são hoje obesas no país, quatro vezes mais do que há 20 anos. 

Um em cada sete adultos mexicanos está acima do peso, proporção que fica atrás apenas dos EUA entre as principais economias do mundo.

"Vimos um aumento dramático nos níveis de obesidade em países emergentes, e este índice parece estar crescendo mais rapidamente e em meio a níveis mais baixos de PIB do que na Europa ou nos EUA há 20 ou 30 anos", disse Tim Lobstein, da Associação Internacional para o Estudo da Obesidade (Iaso). 

Embora especialistas vejam uma clara relação entre o aumento da obesidade e o crescimento da riqueza, há outros fatores para o crescimento tão rápido.
O primeiro relatório da OMS sobre doenças não-transmissíveis, publicado em 2010, afirma que não apenas a obesidade, mas também outras 'epidemias' como diabetes, câncer e doenças cardiorespiratórias e cardiovasculares, estão relacionadas a mudanças da vida contemporânea. 

'Doenças não-transmissíveis são causadas, em grande parte, por fatores de risco comportamentais que são relacionados a transição econômicas, urbanização rápida e estilos de vida típicos do século XXI: consumo de tabaco, dieta insalubre, atividade física insuficiente e consumo abusivo de álcool', diz o relatório. 

Economia da nutrição 

No caso de países emergentes, diz Tim Lobstein, a mudança mais importante é a assim chamada 'transição da nutrição', de uma dieta com alimentos básicos para uma dieta modernizada, que consiste em alimentos de nível energético muito maior.
"Isso significa menos frutas e verduras, ou menos alimentos básicos como arroz e grãos, e mais gorduras, e açúcar e óleo. Estes vêm particularmente sob a forma de fast-food, refrigerantes", diz ele. 

A demanda por calorias acessíveis e produzidas em massa disparou em países emergentes, particularmente dentro das classes emergentes, que hoje podem gastar mais de sua renda em comida.
Mas o professor Subramanian afirma que a obesidade é um fenômeno que afeta principalmente as classes mais privilegiadas em países de renda baixa e média, e até em economias emergentes. 

Em um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, sua equipe de pesquisadores das universidades de Harvard e Bristol pesquisaram dados de cerca de 530 mil mulheres adultas de 54 países de renda média e baixa.
Eles afirmam que, apesar de a obesidade ter aumentado na maioria dos países tanto entre os 25% mais ricos quanto entre os 25% mais pobres da população, o Índice de Massa Corporal (IMC) - medida do peso de uma pessoa que leva em conta a sua altura - aumentou mais nos setores mais ricos. 

"Apesar do aumento do IMC não estar mais confinado a países de alta renda, o aumento continua concentrado entre pessoas de renda mais alta em países de renda baixa e média", diz o estudo. 

A Índia é um exemplo clássico de país que combina enormes desafios na área de nutrição entre sua população mais pobre, com alguns dos piores efeitos da obesidade sentidos nas classes médias.
Apesar de ter um dos menores índices do mundo - 1% em homens e 2% em mulheres em 2008, de acordo com a OMS - a Índia tem cerca de 50 milhões de pessoas com diabetes, de acordo com a Federação Internacional de Diabetes.
O país fica atrás apenas da China (onde estima-se que 92 milhões de pessoas sofram de diabetes), mas especialistas estimam que os números da Índia sejam bastante subestimados. 

Regulamentação coordenada 

Tim Lobstein argumenta que o aparente paradoxo está ligado às "políticas de produção e distribuição de alimentos". 

"Hoje em dia (essas políticas) são governadas por forças de mercado, e essas forças não necessariamente promovem a saúde. Elas promoverão ingredientes mais baratos e comida processada para distribuição onde houver mercado", diz ele. 

"As companhias que estão saturadas no mercado em desenvolvimento examinam agora como podem entrar em economias de renda mais baixa e ainda conseguir lucro."
Quando líderes mundiais se encontrarem por dois dias na cúpula da ONU sobre doenças não-transmissíveis a partir de 19 de setembro, organizações de saúde pressionarão por regulamentações para controlar a quantidade de gordura, açúcar e sal em alimentos processados. 

Entidades como a NCD Alliance também pedirão a adoção de medidas para aumentar o nível de atividades físicas, para impedir estilos de vida sedentários.
"Esperamos que a reunião da ONU aumente a visibilidade de doenças não-transmissíveis, ao mostrar que não se trata apenas de um assunto de saúde, mas envolve também a cadeia de produção alimentar", afirmou uma representante do Ministério da Saúde do Brasil, Deborah Malta, à BBC Brasil. "Precisamos de políticas públicas e regulamentações não apenas para a indústria alimentar, mas também para tabaco, álcool e um número cada vez maior de setores."

Fonte:G1

Foto: Getty Images / BBC Brasil

Suco anti-celulite - receita

Se você quer se ver livre ou prevenir a celulite, aprenda o suco anti-celulite!

Amiga de Juju Salimeni, Gracyanne Barbosa pegou a ponte aérea Rio-São Paulo só para conferir o lançamento da coleção de roupas de Juju na última terça-feira (2) no West Plaza, em São Paulo. Durante o evento, ela contou o que tem feito para manter tudo em cima.

Além do habitual treino de musculação, ela também anda com um arsenal na bolsa. "Sempre carrego protetor solar, base, hidratante, maquiagem, e claro, uma barrinha de cereal ou uma fruta para comer entre as refeições", conta Gracyanne.

Mas a dica de ouro que a dançarina divulgou é a receita natural que mantém as celulites bem longe de seu corpo. "Tomo essa fórmula todos os dias no final da tarde."

Aprenda a receita do Suco anti-celulite:

1 folha de couve

1 castanha
1 noz

1 maçã
1 copo de água de coco

É só bater tudo no liquidificador e beber.

Fonte: Site do Terra

Foto: Léo Pinheiro/Terra

Batata-doce auxilia no emagrecimento

Mais um estudo descobre algo inusitado: a batata-doce auxilia no emagrecimento. A informação é do site Toda Ela. Agora você pode comer batata sem culpa rsrsrs

O alimento está fazendo sucesso na luta contra a balança por possuir propriedades ótimas para o emagrecimento e diversos benefícios.

De acordo com uma pesquisa realizada pela College of Agriculture and Life Sciences, nos Estados Unidos, a batata-doce pode ajudar a diminuir a gordura e auxliar no emagrecimento. Essa qualidade é devido ao baixo índice glicêmico da batata-doce, pois esse alimento é digerido lentamente no organismo, causando a liberação gradual de açúcar no sangue para você se sentir satisfeita por mais tempo, evitando que ele se armazene e se transforme em gordura.

Além dessa ótima vantagem, a batata-doce é muito nutritiva: ela é rica em fibras, carboidratos complexos, proteínas, vitaminas A e C, ferro e cálcio. Todos esses benefícios com apenas cerca de 130 a 160 calorias a cada porção! É uma ótima opção para você incluir em suas refeições. 

Receita:Pasta de Banana Verde para Emagrecer

Deu no Jornal Hoje - Uma substância encontrada na banana verde, a inulida, pode melhorar o funcionamento do intestino. É o que diz uma pesquisa desenvolvida na Universidade Estadual do Rio Grande do Norte, com 65 mulheres entre 50 e 65 anos, durante cinco meses. Todas tinham as mesmas reclamações: sensação de empachamento, prisão de ventre, excesso de gases.

"A inulida estimula a produção de bactérias benéficas, que repõem a flora e aumentam a imunidade. Consequentemente temos mais saúde”, explica a pesquisadora Graça Moraes.

A professora Graça Moraes testou nas pacientes os benefícios que a banana verde pode proporcionar ao organismo. O resultado, depois da ingestão diária da polpa da fruta, em jejum, associada a uma dieta saudável foi surpreendente.

“Utilizamos a polpa para melhorar a flora intestinal dessas mulheres. Elas melhoraram da prisão de ventre, do estufamento do abdômen e do excesso de gases, que tanto as incomodavam. Além disso, observamos perda de peso e redução das taxas de colesterol”, relata Graça.

Lúcia é um exemplo disso. Uma das participantes da pesquisa, há dois anos ela inseriu a pasta da banana verde no cardápio diário, em jejum. Ao mesmo tempo, mudou o estilo de vida. Trocou o sedentarismo pela academia e faz exercícios todos os dias. Perdeu 6kg, 10cm de cintura e ganhou vida nova. “Toda a distensão abdominal foi embora e os incômodos que eu sentia, nunca mais senti hoje. Eu sou outra Lúcia, bem disposta, com a auto-estima lá em cima”.

A pasta é fácil de fazer.

Receita da Pasta de Banana Verde - Numa panela coloque 1 litro de água para ferver. Em seguida, coloque três bananas. Cozinhe durante 15 a 20 minutos. Retire a casca e bata no liquidificador. Para cada banana utilize meia xícara de água. A pasta está pronta.

Como Consumir? - O ideal é consumir duas colheres de sopa por dia, antes do café da manhã ou antes de dormir. A pasta pode ser armazenada durante sete dias na geladeira, de preferência em um recipiente de vidro escuro. Ela pode ser consumida pura, ou então, acrescentada a diversos tipos de receitas, como bolos, tortas salgadas ou misturadas a sucos de frutas.

Aprenda como preparar um suco nutritivo de banana verde:

Anote os ingredientes do suco que ajuda a queimar calorias:

Suco de Banana Verde

- 300 ml de água
- 2 colheres de sopa da pasta de banana verde
- 1 maçã em pedaços
- 1 folha de couve picada (ela precisa ser escaldada antes)
- 1 fatia de abacaxi em cubos

Modo de Fazer:

Coloque tudo dentro do liquidificador e bata os ingredientes até ficar bem cremoso.

Cremes que contém Xantina

Estes cremes contém xantina!



Confira uma seleção de produtos cuja fórmula inclui a poderosa substância redutora de medidas. Escolha o seu!

1. BIO FLEX - BUONA VITA

Ação: produto em forma de gel, estimula a quebra de gorduras, ativa a circulação e previne estrias e flacidez.

Uso: com movimentos deslizantes para cima, aplique na pele limpa até duas vezes por dia.

Contraindicação: pessoas sensíveis aos componentes da fórmula.

Preço: R$ 109,90* (240 g)
http://www.buonavita.com.br/ProdutoDetalhes.aspx?id=85

2. LIPO METRIC – VICHY

Ação: reduz medidas e celulite. Os resultados são notados em quatro semanas. Diminui a ondulação da pele.

Uso: use de preferência após o banho (com movimentos circulares), duas vezes ao dia.

Contraindicação: não há, é hipoalergênico.

Preço: R$ 110,90* (200 g)
http://www.vichy.com.br/

3. CELLU DESTOCK – VICHY

Ação: acelera a quebra de gordura. em sete dias, suaviza o aspecto “casca de laranja” da pele; em 28 dias, reduz medidas.

Uso: duas vezes por dia, passe o produto após o banho com movimentos circulares.

Contraindicação: não há, é hipoalergênico.

Preço: R$ 110,90* (200 ml).
http://www.vichy.com.br/

4- VITTA HIPEREMIM - EXTRATOS DA TERRA

Ação: redutor de medidas, ativa a vasodilatação e o aquecimento da pele.

Uso: espalhe o produto na pele e massageie até que seja absorvido.

Contraindicação: gestantes e pessoas com sensibilidade ao nicotinato de metila.

Preço: R$ 32* (180 g).
Site: http://www.extratosdaterra.com.br/?page=categoria&id=155

*Preços pesquisados em março de 2011 pelo Site M de Mulher



E pra ficar melhor, turbine os resultados:

Esfoliação e papel-filme ajudam o creme a agir melhor

· Esfoliação: misture partes iguais de azeite e açúcar. Esfregue na barriga durante o banho. Enxágue e seque bem. Isso colabora na absorção do creme.

· Aplique o creme, massageando a pele.

· Envolva a área em papel filme. Espere de uma a duas horas. Isso ajuda a pele a absorver mais o produto.

Redutor de Medidas com a Xantina

REDUTOR DE MEDIDAS COM XANTINA – CREME XANTINA

Guarde esse nome. A xantina faz as células queimarem duas vezes mais gordura, dessa forma acelera ao máximo a redução de medidas.

A Xantina é um das mais famosos redutores de medidas da atualidade pois ele pode fazer você dar adeus à gordurinha abdominal. Capaz de desencadear poderosa reação emagrecedora em nosso organismo, o composto orgânico  tem resultados comprovados.

Um estudo da Universidade da Louisiana, nos Estados Unidos, mostrou que o uso de cremes com xantina faz as células queimarem duas vezes mais gordura. As pessoas que testaram perderam até 11 cm de cintura em 12 semanas. É de acabar com a barriga rapidinho!

Entenda Melhor:

O que é? Segundo o cosmetologista Maurício Pupo, a xantina nomeia um grupo de compostos orgânicos – naturais (cafeína) ou artificiais (aminofilina).

Por que tira a barriga? Porque provoca uma reação orgânica chamada lipólise, que é a quebra da gordura armazenada nas células do corpo.

Como consumir? Use creme/gel (prontos ou manipulados; nesse caso, peça creme com aminofilina na farmácia de manipulação). Tomar chá verde (veja quadro) turbina o efeito.

O que diz a Anvisa? Segundo o órgão, os cremes podem ter em sua composição até 8% de cafeína e 4% das outras xantinas.

Agora você já sabe. Redutor de medidas? Escolha o que tiver Xantina!

O óleo de coco extra virgem emagrece

Mais uma moda, o óleo de coco para emagrecer. Dá mais resultado que o azeite de oliva. Vejamos a reportagem:

Emagrece e reduz a gordura abdominal! Saiba o qual a diferença desse óleo e como consumi-lo

Qual a diferença desse tipo de óleo de coco em relação ao que existe no mercado?

"A Barlean´s, empresa especializada na produção de óleos nutricionais orgânicos, apresenta a versão extra virgem 100% orgânica do óleo de coco. Extraído por prensagem a frio, processo que evita a oxidação do óleo, o lançamento é produzido a partir de frutos pré-selecionados da ilha Filipina de Quezon. Lá, os coqueiros existem em seu estado natural e inadulterado, livres de herbicidas, pesticidas e outros contaminates químicos. Cada plantação, bem como todo o processo de extração do óleo, contém o Certificado Orgânico pelo United States Department of Agriculture (USDA). Sendo assim ele é um óleo cultivado sem agrotóxicos e certificado. A integridade dos óleos é uma das maiores prioridades da Barlean´s. Por isso, as embalagens feitas com polietileno de alta densidade são pretas e opacas, e as cápsulas gelatinosas, também preta-opacas, têm revestimento caramelo, protegendo o óleo contra os efeitos degradantes da luz", afirma a nutricionista Marina Rosalem.

Seu consumo faz com que a pessoa perca o excesso de gordura na circunferência abdominal?

O óleo de coco extra virgem colabora no processo do emagrecimento. De fácil absorção, o óleo de coco é a melhor fonte de triglicerídeos de cadeia média (TCM), não necessita de enzimas para sua digestão e metabolismo. No fígado, estes triglicerídeos rapidamente se transformam em energia, desta maneira não se depositam no organismo. Por isso essa gordura é considerada "termogênica", ou seja, capaz de gerar calor e queimar calorias. Esta propriedade, aliada a capacidade que o óleo de coco tem de estimular a glândula tireóide, aumenta o metabolismo basal e, conseqüentemente: emagrece e reduz a gordura abdominal!

Se sim, quanto se pode perder em centímetro nessa região?

Depende! Se a pessoa incluir o óleo de coco extra virgem em uma alimentação balanceada e saudável e além disso fazer exercícios físico, com certeza terá uma perda de peso e centímetros na região abdominal maior do que pessoa que não fizerem uma dieta equilibrada.

Um estudo realizado no Canadá, que avaliou o gasto energético e a composição corporal de 24 homens, verificou que o consumo de uma dieta rica em TCM durante 28 dias reduz a gordura abdominal em homens, possivelmente devido ao aumento do gasto energético, somado a um efeito de saciedade. Outro estudo recente conduzido no Centro de Pesquisa de Obesidade e na Universidade de Columbia, em Nova York, avaliou a perda de peso corporal e a redução da massa gorda total e abdominal em 49 indivíduos submetidos a um programa alimentar de redução de peso, que consumiram azeite de oliva ou TCM, como parte de suas dietas. O consumo de TCM resultou em maior perda de peso e maior redução de gordura em relação ao azeite de oliva. A quantidade de TCM empregada nesses estudos varia desde 10ml/dia até 48ml/dia.

Tem alguma contraindicação? Alguém não pode consumir?

O óleo de coco não é um medicamento e sim um alimento. Sendo assim, não existe indicações. Qualquer pessoa que busque qualidade de vida e uma alimentação saudável deveria ingerir o óleo de coco extra virgem da Barlean´s. De uma forma geral, não há restrições. A alergia ao coco é ocorrência rara. Pessoas em dietas com restrição de gorduras (hipolipídicas ) devem  ingerir o óleo de coco extra virgem em pequenas quantidades ( meia colher de sopa)  e aumentar gradualmente o consumo. Raramente, algumas pessoas com candidíase ou parasitoses intestinais, apresentam algum mal-estar temporário decorrente da ação bactericida do óleo sobre esses microorganismos. Esse tipo de ocorrência não contra-indica a continuidade do uso, e na verdade, demonstra mais um dos efeitos benéficos desse óleo. Consulte sempre o seu Médico ou Nutricionista, caso você esteja em tratamento de alguma doença.

Texto: Gisele Peralta

Consultoria: Marina Rosalem, nutricionista

Retirado do site Papo Feminino